Almôndegas de carne com maçã no Thermomix

autorZaida
ContagemDificuldadeFácil

Almôndegas são um prato fácil de preparar e versátil. Há muitas maneiras de prepará-las e elas podem ser acompanhadas de várias maneiras. Ligue o seu Thermomix que hoje nós trazemos-lhe uma deliciosa vitela com maçã.

Existe algo tão versátil quanto as almôndegas de vitela? Eles podem ser servidos com molho, servido com arroz, macarrão, salada, purê. Embora exista uma receita básica, cada país os prepara de diferentes maneiras, variando os ingredientes de acordo com cada cultura.

Em muitos países latino-americanos eles são feitos de carne bovina, cozidos em molho e acompanhados por arroz. Na Bolívia, eles são preparados com molho de pimenta. No México, eles usam carne bovina ou suína.

Na Espanha, é comum fazer carne de vitela ou porco ou uma combinação de ambos. Desta vez, incorporamos a maçã na nossa preparação para uma deliciosa mistura de sabores.

Se você gosta de almôndegas também confira nossa versão do famoso almôndegas gregasvocê vai adorar

FazServings 6
PreparaçãoMinutos 15CozinharMinutos 20TotalMinutos 35

Ingredientes para fazer almôndegas de vitela com maçã em Thermomix

1 maçã reineta
1 dente de alho
1 cdta salsa picada
1 cebola
600 g carne picada
1 ovo
1 cda de farinha de trigo
3 cda de azeite
Sal e pimenta a gosto

Preparação de almôndegas de vitela com maçã no Thermomix

1

Descasque a maçã, retire o coração e corte em pedaços. Faça o mesmo com a cebola.

2

Coloque o dente de alho e a salsa picada no thermomix na velocidade 7. Abaixe os restos com a espátula e junte a cebola e a maçã. Programe a 3 ½ velocidade por 6 segundos. Em seguida, adicione o ovo batido, sal e pimenta a gosto e programe na velocidade 1 por 15 segundos.

3

Remova a massa. Forme bolas de tamanho médio, cubra-as com farinha e frite-as em bastante óleo quente por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Escorra em papel absorvente para remover o excesso de gordura e coma!

4

Você pode servir com purê de batatas, arroz ou salada. Diga-nos o que pensa sobre esta receita nos comentários ↓ ↓ ↓

Ingredientes

1 maçã reineta
1 dente de alho
1 cdta salsa picada
1 cebola
600 g carne picada
1 ovo
1 cda de farinha de trigo
3 cda de azeite
Sal e pimenta a gosto

Instruções

1

Descasque a maçã, retire o coração e corte em pedaços. Faça o mesmo com a cebola.

2

Coloque o dente de alho e a salsa picada no thermomix na velocidade 7. Abaixe os restos com a espátula e junte a cebola e a maçã. Programe a 3 ½ velocidade por 6 segundos. Em seguida, adicione o ovo batido, sal e pimenta a gosto e programe na velocidade 1 por 15 segundos.

3

Remova a massa. Forme bolas de tamanho médio, cubra-as com farinha e frite-as em bastante óleo quente por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Escorra em papel absorvente para remover o excesso de gordura e coma!

4

Você pode servir com purê de batatas, arroz ou salada. Diga-nos o que pensa sobre esta receita nos comentários ↓ ↓ ↓

Almôndegas de carne com maçã no Thermomix

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