Creme catalão no Thermomix

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

Receita deliciosa para preparar creme catalão no Thermomix em tempo recorde.

Creme catalão no Thermomix

PartilhaChilrearsalvarPartilhaBigOven

FazServings 6
PreparaçãoMinutos 5CozinharMinutos 12TotalMinutos 17

Ingredientes para fazer creme catalão no Thermomix

500 g de leite integral
3 ovos grandes
80 g de açúcar branco
25 g de amido de milho
1 cda de canela em pó
a casca riscada de uma laranja
a casca listrada de um limão
1 com de sal

Preparação do creme catalão no Thermomix

1

Adicionamos todos os ingredientes ao vidro do thermomix e programamos a velocidade 6 aumentando progressivamente durante 20 segundos. Com isto, teremos misturado todos os ingredientes uniformemente.

2

Programaremos a Thermomix na velocidade 3 a 90 ° durante os minutos 10 ou 12, dependerá da temperatura dos ingredientes e da espessura desejada, por isso é melhor observar os últimos minutos da espessura.

3

Encha os moldes com o creme e espere esfriar.

4

Depois de frio, polvilhe açúcar abundante e marrons a superfície com um maçarico ou queimador.

Ingredientes

500 g de leite integral
3 ovos grandes
80 g de açúcar branco
25 g de amido de milho
1 cda de canela em pó
a casca riscada de uma laranja
a casca listrada de um limão
1 com de sal

Instruções

1

Adicionamos todos os ingredientes ao vidro do thermomix e programamos a velocidade 6 aumentando progressivamente durante 20 segundos. Com isto, teremos misturado todos os ingredientes uniformemente.

2

Programaremos a Thermomix na velocidade 3 a 90 ° durante os minutos 10 ou 12, dependerá da temperatura dos ingredientes e da espessura desejada, por isso é melhor observar os últimos minutos da espessura.

3

Encha os moldes com o creme e espere esfriar.

4

Depois de frio, polvilhe açúcar abundante e marrons a superfície com um maçarico ou queimador.

Creme catalão no Thermomix

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Ana Flavor