Creme vegetal no Thermomix

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

Receita para um delicioso creme vegetal no thermomix, saudável, natural e muito nutritivo.

Creme vegetal no Thermomix

Você verá como é fácil preparar um creme vegetal na termomixa - é uma daquelas receitas flexíveis, onde podemos variar as proporções de acordo com os gostos e a disposição dos ingredientes - é preparado em 5 minutos e cozido em outros 20 - pouquíssimo tempo é o que esta preparação exige para ser deliciosa.

Experimente também a nossa receita para creme de abóbora que você certamente vai gostar muito

Os ingredientes que eu não devo perder por esta receita são aqueles que acabei de deixar refletidos na lista oficial e que você pode encontrar um pouco abaixo, mas convido você a varia-los, para experimentar novos sabores e misturar sabores que você gosta.

Quando criança, minha avó colocava um pouco de leite no final - dava um toque bem gostoso mesmo cortando um pouco o creme. Também experimentei brócolis ou couve-flor e ainda é muito saboroso.

FazServings 4
PreparaçãoMinutos 5CozinharMinutos 20TotalMinutos 25

Ingredientes para fazer creme de legumes no Thermomix

1 cebola média
200 g de batatas
1 tomate
1 cdta pasta de alhoou dentes de alho 2
400 g de vegetais variadoscenoura, abóbora, nabo, alho-porro
1 raminho de salsa(Eu não tenho - é por isso que não aparece no vídeo)
600 g água
1 cdta de sal
1 com pimentaopcional
25 g de azeiteextra virgem
Para decorar
Salsaopcional
Cebola fritaopcional
Croutonsopcional

Preparação de Creme Vegetal no Thermomix

1

Lave, descasque e pique todos os vegetais, adicione-os ao copo Thermomix juntamente com a colher de chá de pasta de alho, sal e 600gr de água. Programe a Thermomix a 100º em velocidade 1 para 20 minutos, tampa e béqueres no lugar.

Ingredientes de creme de vegetais no Thermomix

2

Sem retirar o copo, esvazie a 25 gramas de azeite na tampa e esmague em velocidade progressiva de 5 para 10 por cerca de 45 segundos, podemos dar mais tempo se gostarmos de uma textura muito cremosa.

Sirva imediatamente, decore com um raminho de salsa, croutons e cebola frita - tudo ao gosto do consumidor 🙂

Creme vegetal no Thermomix

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Ingredientes

1 cebola média
200 g de batatas
1 tomate
1 cdta pasta de alhoou dentes de alho 2
400 g de vegetais variadoscenoura, abóbora, nabo, alho-porro
1 raminho de salsa(Eu não tenho - é por isso que não aparece no vídeo)
600 g água
1 cdta de sal
1 com pimentaopcional
25 g de azeiteextra virgem
Para decorar
Salsaopcional
Cebola fritaopcional
Croutonsopcional

Instruções

1

Lave, descasque e pique todos os vegetais, adicione-os ao copo Thermomix juntamente com a colher de chá de pasta de alho, sal e 600gr de água. Programe a Thermomix a 100º em velocidade 1 para 20 minutos, tampa e béqueres no lugar.

Ingredientes de creme de vegetais no Thermomix

2

Sem retirar o copo, esvazie a 25 gramas de azeite na tampa e esmague em velocidade progressiva de 5 para 10 por cerca de 45 segundos, podemos dar mais tempo se gostarmos de uma textura muito cremosa.

Sirva imediatamente, decore com um raminho de salsa, croutons e cebola frita - tudo ao gosto do consumidor 🙂

Creme vegetal no Thermomix

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Ana Flavor