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Creme vegetal no Thermomix

FazServings 4PreparaçãoMinutos 5CozinharMinutos 20TotalMinutos 25

Receita para um delicioso creme vegetal no thermomix, saudável, natural e muito nutritivo.

Creme vegetal no Thermomix

1 cebola média
200 g de batatas
1 tomate
1 cdta pasta de alhoou dentes de alho 2
400 g de vegetais variadoscenoura, abóbora, nabo, alho-porro
1 raminho de salsa(Eu não tenho - é por isso que não aparece no vídeo)
600 g água
1 cdta de sal
1 com pimentaopcional
25 g de azeiteextra virgem
Para decorar
Salsaopcional
Cebola fritaopcional
Croutonsopcional
1

Lave, descasque e pique todos os vegetais, adicione-os ao copo Thermomix juntamente com a colher de chá de pasta de alho, sal e 600gr de água. Programe a Thermomix a 100º em velocidade 1 para 20 minutos, tampa e béqueres no lugar.

Ingredientes de creme de vegetais no Thermomix

2

Sem retirar o copo, esvazie a 25 gramas de azeite na tampa e esmague em velocidade progressiva de 5 para 10 por cerca de 45 segundos, podemos dar mais tempo se gostarmos de uma textura muito cremosa.

Sirva imediatamente, decore com um raminho de salsa, croutons e cebola frita - tudo ao gosto do consumidor :)

Creme vegetal no Thermomix

Informação Nutricional

Tamanho da dose 300g

Porções 4