Sopa castelhana no Thermomix

autorChefe de cozinha
Contagem

Receita para fazer uma deliciosa sopa castelhana no Thermomix

Sopa espanhola Thermomix

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La sopa espanhola é um prato tradicional de páscoa isso não deve faltar em nosso menu. Também chamado sopa de alho, popularizou-se em períodos de grande escassez quando consumida em grandes quantidades, não só para aliviar a fome, mas também pelo seu alto valor nutritivo, passando a ser chamada de sopa restauradora.

Existem versões que têm carne, mas esta versão que trazemos é ideal para a Páscoa, deliciosa, muito saudável e fácil de preparar.

Ouvi cozinhar! É assim que uma pessoa rica se prepara Sopa Castelhana na B Reverso

FazServings 4

Ingredientes para fazer sopa castelhana no Thermomix

100 g de azeite extra-virgem
7 dentes de alho enrolados
100 g de pão candeal ou pão branco do dia anterior
10 g de paprica doce de Vera
1400 g água
2 comprimidos de caldo de legumes
4 ovos

Preparação de sopa castelhana no Thermomix

1

Aquecer o óleo para 5 minutos / varoma temperatura / 1 velocidade

2

Corte o alho em fatias e adicione-as, ajuste 4 minutos / 100 ° / velocidade 1 / gire para a esquerda.

3

Adicione metade do pão em fatias e defina outros 2 minutos / 100 ° / volta à esquerda / velocidade da colher.

4

Adicione a páprica e ajuste 3 minutos / 100 ° / vire à esquerda / velocidade 1.

5

Adicione caldos de água e vegetais, ajuste 20 minutos / 100 ° / velocidade 1

6

Adicione os ovos e a outra metade do pão em fatias, cubra e deixe repousar durante cerca de 5 minutos sem remover o copo do termômio.

Depois desse tempo nós servimos. Podemos decorar com um pouco de alho porro ou salsa bem picada.

Nossa sopa castelhana será quente e deliciosa no Thermomix 🙂

categoriacozinha, , Identificações

Ingredientes

100 g de azeite extra-virgem
7 dentes de alho enrolados
100 g de pão candeal ou pão branco do dia anterior
10 g de paprica doce de Vera
1400 g água
2 comprimidos de caldo de legumes
4 ovos

Instruções

1

Aquecer o óleo para 5 minutos / varoma temperatura / 1 velocidade

2

Corte o alho em fatias e adicione-as, ajuste 4 minutos / 100 ° / velocidade 1 / gire para a esquerda.

3

Adicione metade do pão em fatias e defina outros 2 minutos / 100 ° / volta à esquerda / velocidade da colher.

4

Adicione a páprica e ajuste 3 minutos / 100 ° / vire à esquerda / velocidade 1.

5

Adicione caldos de água e vegetais, ajuste 20 minutos / 100 ° / velocidade 1

6

Adicione os ovos e a outra metade do pão em fatias, cubra e deixe repousar durante cerca de 5 minutos sem remover o copo do termômio.

Depois desse tempo nós servimos. Podemos decorar com um pouco de alho porro ou salsa bem picada.

Nossa sopa castelhana será quente e deliciosa no Thermomix 🙂

Sopa castelhana no Thermomix

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Ana Flavor