Pudim de leite

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

O arroz com leite é típico da gastronomia de muitos países. Uma deliciosa iguaria que se tornou popular graças à sua simplicidade de elaboração e abundância de seus ingredientes. Nós trazemos-lhe a melhor receita de arroz com leite no thermomix.

Pudim de arroz no thermomix

PartilhaChilrearsalvarPartilhaBigOven

FazServings 6
PreparaçãoMinutos 5CozinharMinutos 45TotalMinutos 50

Ingredientes para fazer arroz com leite

1,50 kg de leite integral
200 g de bomba tipo arroz
metade da pele de um limão ou uma pequena laranja
1 vara de canela
230 g de açúcar
70 g de manteiga
canela em pó, para decorar

Preparação de Arroz com Leite

1

Coloque a borboleta nas lâminas do thermomix. Coloque o leite, o arroz, a casca de limão ou a laranja e a canela no copo.

2

Adicione o açúcar e a manteiga e experimente 10 minutos a 90º na velocidade 1.

3

Despeje em um prato, retire as cascas das frutas cítricas e o pau de canela, deixando esfriar. Decore com canela em pó.

Sugestões
4

Para torná-lo mais cremoso, 300 g de leite integral pode ser substituído pela mesma quantidade de leite evaporado. Se preferir mais líquido, use 170 g de arroz em vez de 200 ou acrescente mais leite no final da preparação.

Ingredientes

1,50 kg de leite integral
200 g de bomba tipo arroz
metade da pele de um limão ou uma pequena laranja
1 vara de canela
230 g de açúcar
70 g de manteiga
canela em pó, para decorar

Instruções

1

Coloque a borboleta nas lâminas do thermomix. Coloque o leite, o arroz, a casca de limão ou a laranja e a canela no copo.

2

Adicione o açúcar e a manteiga e experimente 10 minutos a 90º na velocidade 1.

3

Despeje em um prato, retire as cascas das frutas cítricas e o pau de canela, deixando esfriar. Decore com canela em pó.

Sugestões
4

Para torná-lo mais cremoso, 300 g de leite integral pode ser substituído pela mesma quantidade de leite evaporado. Se preferir mais líquido, use 170 g de arroz em vez de 200 ou acrescente mais leite no final da preparação.

Pudim de leite

2 Comentários

  1. Obrigado pela receita, tem sido delicioso para mim. Eu adicionei um toque de açúcar à canela que polvilha para ver como está e dá um resultado curioso e rico

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Ana Flavor