Cheesecake e mirtilos no Thermomix

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

Cheesecake delicioso com mirtilos feitos com o Thermomix. Um prazer para o paladar.

Cheesecake com mirtilos no Thermomix

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Quando os visitantes vêm eu adoro surpreendê-los com uma sobremesa que todo mundo gosta, e é exatamente o que eu sempre recebo com esse cheesecake, não conheço ninguém que não goste a ponto de me pedir a receita Cheesecake no Thermomix de novo e de novo, então salve esta receita como um tesouro.

Uma das coisas mais bonitas para preparar um Cheesecake com a Bimby é a variedade de decorações e combinações de bagas que nós podemos adquirir, cada vez que você o prepara só, use gelatina, algumas frutas inteiras, nata, amêndoas, passas, amendoins - vale tudo.

FazServings 16
PreparaçãoMinutos 15TotalHoras 2

Ingredientes para fazer Cheesecake e mirtilos no Thermomix

250 g de cookies
500 g de queijo fresco suave Burgos
160 g açucar
400 g de creme para andar
90 g de manteiga ou margarina
200 g de leite
2 envelopes de requeijão
200 g de geléia de mirtilo
60 g água
40 g de gelatina em pó
Frutas da floresta e amêndoas fatiadas para decorar

Preparação de queijo e torta de mirtilo no Thermomix

Para a base do cheesecake de mirtilo
1

Esmagar os biscoitos no copo, programando os segundos Thermomix 5 na velocidade 10.

2

Adicione a manteiga ou margarina e misture bem por 5 segundos na velocidade 5.

3

Adicionamos esta preparação a um molde de cerca de 26 cm de diâmetro e compactamos no fundo. Guarde no congelador enquanto faz a camada de queijo. Será nossa base.

Para o recheio do cheesecake com mirtilos
4

Limpe o copo e adicione as saquetas de creme de leite, queijo, açúcar, leite e coalhada. Cozinhe 8 minutos a 90 ° e acelere 4.

5

Coloque essa mistura na base de cookies e reserve na geladeira enquanto fazemos a capa.

Para a cobertura de mirtilo
6

Vidro limpo Adicione a água, a geléia e a gelatina, programando 5 minutos para 85 ° na velocidade 2.

7

Deixe esfriar e uma vez coalhar a torta despeje sobre ele. Deposite na geladeira por pelo menos 45 minutos.

8

Opcional: Desenforme e decore com bagas e amêndoas fatiadas.

Ingredientes

250 g de cookies
500 g de queijo fresco suave Burgos
160 g açucar
400 g de creme para andar
90 g de manteiga ou margarina
200 g de leite
2 envelopes de requeijão
200 g de geléia de mirtilo
60 g água
40 g de gelatina em pó
Frutas da floresta e amêndoas fatiadas para decorar

Instruções

Para a base do cheesecake de mirtilo
1

Esmagar os biscoitos no copo, programando os segundos Thermomix 5 na velocidade 10.

2

Adicione a manteiga ou margarina e misture bem por 5 segundos na velocidade 5.

3

Adicionamos esta preparação a um molde de cerca de 26 cm de diâmetro e compactamos no fundo. Guarde no congelador enquanto faz a camada de queijo. Será nossa base.

Para o recheio do cheesecake com mirtilos
4

Limpe o copo e adicione as saquetas de creme de leite, queijo, açúcar, leite e coalhada. Cozinhe 8 minutos a 90 ° e acelere 4.

5

Coloque essa mistura na base de cookies e reserve na geladeira enquanto fazemos a capa.

Para a cobertura de mirtilo
6

Vidro limpo Adicione a água, a geléia e a gelatina, programando 5 minutos para 85 ° na velocidade 2.

7

Deixe esfriar e uma vez coalhar a torta despeje sobre ele. Deposite na geladeira por pelo menos 45 minutos.

8

Opcional: Desenforme e decore com bagas e amêndoas fatiadas.

Cheesecake e mirtilos no Thermomix

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