Frango com brócolis no Thermomix

autorZaida
ContagemDificuldadeFácil

O frango versátil. Isso nunca vai te deixar mal. Hoje nós acompanhamos com brócolis para esta receita rica feita em nossa Bimby.

Frango com brócolis no Thermomix

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Às vezes, a agitação diária não nos permite gastar muito tempo na cozinha. É quando precisamos de receitas fáceis e rápidas, mas nutritivas e, claro, deliciosas.

O frango é um excelente aliado na cozinha, que pode ser cozinhado de diversas formas e sempre acrescenta sabor aos nossos pratos, além de ser uma boa fonte de proteína.

Hoje vamos cozinhá-lo com brócolis, um vegetal que traz muitos benefícios para o corpo: previne o câncer, protege o coração, ossos, cuida da saúde dos olhos, melhora a pele e previne a anemia.

Como sempre, delicioso, rápido e fácil de fazer em nosso Thermomix. Mãos para o frango!

FazServings 3
PreparaçãoMinutos 15CozinharMinutos 15TotalMinutos 30

Ingredientes para fazer frango com brócolis no Thermomix

300 g de peito de frango
1 brócolis médio
50 g de vegetais ou azeite
1 cebola média
2 cda caril em pó
2 cdta de páprica doce
Sal e pimenta a gosto
Para o molho
4 cdta de alho em pó
2 cdta pó de gengibre
4 cdta cebola em pó
4 cda de vinagre de arroz (ou outro tipo de vinagre)
4 cda de molho de soja
2 cda de azeite

Preparação de Frango com Brócolis no Thermomix

1

Lave e pique os peitos de frango. Coloque o óleo, sal, pimenta, curry e páprica em uma tigela. Retire tudo muito bem e deixe o frango macerar nesta mistura por algumas horas. Este passo não é essencial, mas é altamente recomendável aumentar seu sabor.

2

Quando estiver pronto, coloque no copo 30 g de óleo e a cebola cortada em quadrados. Shred na velocidade 4 por 6 segundos. Abaixe os restos que permaneceram nas paredes do vidro e agora frite por 8 minutos na velocidade 1, temperatura do varoma.

3

Adicione o frango no varoma, coloque o brócolis lavado e cortado em cachos. Programe 10 minutos em temperatura varoma, speed spoon.

4

Remova o varoma, corrija o sal e programe na velocidade 1, 100 ° C por 5 minutos.

5

Para o molho, misture todos os ingredientes por 5 segundos na velocidade 3.

6

Sirva e adicione o molho. Pode acompanhar-se com arroz branco, batatas cozidas ou a salada da sua preferência.

7

Aproveite e conte-nos nos comentários que você pensou!

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Ingredientes

300 g de peito de frango
1 brócolis médio
50 g de vegetais ou azeite
1 cebola média
2 cda caril em pó
2 cdta de páprica doce
Sal e pimenta a gosto
Para o molho
4 cdta de alho em pó
2 cdta pó de gengibre
4 cdta cebola em pó
4 cda de vinagre de arroz (ou outro tipo de vinagre)
4 cda de molho de soja
2 cda de azeite

Instruções

1

Lave e pique os peitos de frango. Coloque o óleo, sal, pimenta, curry e páprica em uma tigela. Retire tudo muito bem e deixe o frango macerar nesta mistura por algumas horas. Este passo não é essencial, mas é altamente recomendável aumentar seu sabor.

2

Quando estiver pronto, coloque no copo 30 g de óleo e a cebola cortada em quadrados. Shred na velocidade 4 por 6 segundos. Abaixe os restos que permaneceram nas paredes do vidro e agora frite por 8 minutos na velocidade 1, temperatura do varoma.

3

Adicione o frango no varoma, coloque o brócolis lavado e cortado em cachos. Programe 10 minutos em temperatura varoma, speed spoon.

4

Remova o varoma, corrija o sal e programe na velocidade 1, 100 ° C por 5 minutos.

5

Para o molho, misture todos os ingredientes por 5 segundos na velocidade 3.

6

Sirva e adicione o molho. Pode acompanhar-se com arroz branco, batatas cozidas ou a salada da sua preferência.

7

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