Hamburguer com queijo no Thermomix

autorChefe de cozinha
Contagem

Receita para preparar deliciosos hambúrgueres com queijo no Thernomix

Hambúrgueres no Thermomix

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Poucas coisas têm o mesmo sabor de um rico hambúrguer caseiro, e ter um TM5 ou TM31 em casa não é nada para preparar esta deliciosa receita para hambúrgueres com queijo no Thermomix.

Você pode usar o tipo de carne picada que você quer, o que você mais gosta, frango, carne de porco, vitela e até mesmo peixe. Para esta receita vamos usar uma vitela mista com carne de porco.

A carne deve ser de qualidade e ter pelo menos um 10% de gordura - pergunte ao açougueiro de confiança e recomende os cortes apropriados.

Mãos à obra! para preparar alguns deliciosos hambúrgueres com o Thermomix.

FazServings 4

Ingredientes para fazer cheeseburguer no Thermomix

400 g de carne picada
100 g de cebola branca
50 g de migalhas de pão
70 g de pão do dia anterior
100 g de leite integral
1 ovo
1 raminho de salsa fresca
azeite de oliva
sal
1 tomate
alface
queijo cheddar
pão para hambúrgueres

Preparação de hambúrguer com queijo no Thermomix

1

Descasque e limpe a cebola, pique-a em quartos e adicione-a ao copo da Bimby. Programe para 5 segundos na velocidade 4.

Se observarmos que há pedaços grandes, com a ajuda da espátula, os baixamos das paredes do vidro e repetimos alguns segundos adicionais.

Deve ser bem picado - reservamo-lo em um recipiente.

2

Adicione ao copo o pão do dia anterior e esmague-o na velocidade 4 por 10 segundos.

3

Adicione o leite e o ovo ao pão esmagado, misturando tudo a velocidade 3 para que tudo fique uniforme.

4

Adicione à mistura anterior a cebola que tínhamos reservado, a carne picada de nossa escolha, a salsinha, as migalhas de pão e sal a nosso gosto. Nós também podemos adicionar um pouco de pimenta ou mostarda.

Nós programamos em rotação reversa na velocidade 3 durante 15 segundos. Nós reservamos na geladeira por pelo menos uma hora para o sabor a ser integrado.

5

Depois desse tempo, moldamos os hambúrgueres e os cozinhamos com um pouco de óleo em uma frigideira ou panela. Enquanto cozinha estamos cortando o tomate e lavando a alface e outros ingredientes que queremos adicionar.

6

Nós definimos o hambúrguer para o nosso gosto. Tomate, cebola, alface, molho de tomate, maionese, mostarda, queijo cheddar e em suma tudo o que você gosta em um hambúrguer - e isso é que as possibilidades são infinitas.

Aproveite! - O meu com picles por favor 🙂

categoria, cozinha, Identificações, ,

Ingredientes

400 g de carne picada
100 g de cebola branca
50 g de migalhas de pão
70 g de pão do dia anterior
100 g de leite integral
1 ovo
1 raminho de salsa fresca
azeite de oliva
sal
1 tomate
alface
queijo cheddar
pão para hambúrgueres

Instruções

1

Descasque e limpe a cebola, pique-a em quartos e adicione-a ao copo da Bimby. Programe para 5 segundos na velocidade 4.

Se observarmos que há pedaços grandes, com a ajuda da espátula, os baixamos das paredes do vidro e repetimos alguns segundos adicionais.

Deve ser bem picado - reservamo-lo em um recipiente.

2

Adicione ao copo o pão do dia anterior e esmague-o na velocidade 4 por 10 segundos.

3

Adicione o leite e o ovo ao pão esmagado, misturando tudo a velocidade 3 para que tudo fique uniforme.

4

Adicione à mistura anterior a cebola que tínhamos reservado, a carne picada de nossa escolha, a salsinha, as migalhas de pão e sal a nosso gosto. Nós também podemos adicionar um pouco de pimenta ou mostarda.

Nós programamos em rotação reversa na velocidade 3 durante 15 segundos. Nós reservamos na geladeira por pelo menos uma hora para o sabor a ser integrado.

5

Depois desse tempo, moldamos os hambúrgueres e os cozinhamos com um pouco de óleo em uma frigideira ou panela. Enquanto cozinha estamos cortando o tomate e lavando a alface e outros ingredientes que queremos adicionar.

6

Nós definimos o hambúrguer para o nosso gosto. Tomate, cebola, alface, molho de tomate, maionese, mostarda, queijo cheddar e em suma tudo o que você gosta em um hambúrguer - e isso é que as possibilidades são infinitas.

Aproveite! - O meu com picles por favor 🙂

Hamburguer com queijo no Thermomix

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Ana Flavor