Ketchup no Thermomix

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

Receita caseira de ketchup com a Thermomix, ideal para cuidar melhor de si

Ketchup no Thermomix

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O molho de tomate o Ketchup Foi inventado nos EUA quando as especiarias foram adicionadas à preparação de outro molho à base de tomates maduros.

Prepare-se ketchup no Thermomix Tem as vantagens de ser muito mais saudável e mais barato do que o comprado, e as crianças adoram.

Além disso, você pode fazer sua própria versão, modificando as quantidades de sal e açúcar para torná-lo ainda mais leve.

o tomates estão cheios de antioxidantes destacando o licopeno que muitos benefícios contribuem para a saúde na prevenção de doenças.

Prepare-se ketchup no thermomix e aproveite o gosto de olho na saúde de vocês.

Mãos no trabalho

FazServings 6
PreparaçãoMinutos 5Cozinhar1 h 40 minutosTotal1 h 45 minutos

Ingredientes para fazer ketchup no Thermomix

500 g de tomates maduros de pêra
250 g cebola
125 g de pimenta verde
1 1 dente de alho
30 g de açúcar mascavo
35 g de vinagre de vinho branco ou maçã
1 / 2 colher de chá sal
1 / 2 colher de chá de páprica doce de Vera
1 cdta de mostarda
1 com de canela em pó
1 com de pimenta preta
1 com de cravo-da-terra doce
1 uma pitada de pimenta
1 folha de salsa

Preparação de Ketchup no Thermomix

1

Pique os tomates e a cebola em pedaços, retire as sementes da pimenta e pique-as em fatias. Adicione todos os itens acima ao copo da Bimby juntamente com o alho descascado e a folha de salsa fresca. Programe a Thermomix para 40 minutos na velocidade 2 e 90 ° temperatura sem o béquer, em vez do castelo para evitar salpicos.

2

Moer tudo na velocidade 7 por 20 segundos e adicionar o resto dos ingredientes, cozinhe tudo na velocidade 2 / 90 ° / 60 minutos sem o copo, use o castelo em seu lugar.

3

Armazenar em frascos e tampa ainda quente para gerar vácuo. Refrigerar uma vez que o recipiente é aberto e consumir em menos de 1 semana.

categoria, cozinha, , , Identificações

Ingredientes

500 g de tomates maduros de pêra
250 g cebola
125 g de pimenta verde
1 1 dente de alho
30 g de açúcar mascavo
35 g de vinagre de vinho branco ou maçã
1 / 2 colher de chá sal
1 / 2 colher de chá de páprica doce de Vera
1 cdta de mostarda
1 com de canela em pó
1 com de pimenta preta
1 com de cravo-da-terra doce
1 uma pitada de pimenta
1 folha de salsa

Instruções

1

Pique os tomates e a cebola em pedaços, retire as sementes da pimenta e pique-as em fatias. Adicione todos os itens acima ao copo da Bimby juntamente com o alho descascado e a folha de salsa fresca. Programe a Thermomix para 40 minutos na velocidade 2 e 90 ° temperatura sem o béquer, em vez do castelo para evitar salpicos.

2

Moer tudo na velocidade 7 por 20 segundos e adicionar o resto dos ingredientes, cozinhe tudo na velocidade 2 / 90 ° / 60 minutos sem o copo, use o castelo em seu lugar.

3

Armazenar em frascos e tampa ainda quente para gerar vácuo. Refrigerar uma vez que o recipiente é aberto e consumir em menos de 1 semana.

Ketchup no Thermomix

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Ana Flavor