Lentilhas com chouriço no Thermomix

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

Receita de lentilha nutritiva e deliciosa com chouriço no Thermomix. Nós explicamos passo a passo como prepará-los

Lentilhas rápidas com chouriço no Thermomix

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Lentilhas são separadas de muito ricas, nutritivas e saudáveis ​​como poucos alimentos. Você não deve perder sua dieta se você quiser ter uma dieta equilibrada.

Abundante em hidratos de carbono e com uma boa quantidade de proteínas vegetais, sim, incompletas, por isso devemos acompanhá-las tanto quanto possível com cereais para cobrir todos os aminoácidos essenciais. Um pouco de pão ou arroz será suficiente para esse propósito.

Lentilhas também são ricas em selênio, um mineral antioxidante que impede o organismo de se deteriorar pela oxidação - os infames radicais livres.

Agora, se eu terminar o chachara nutricional, devo acrescentar que, embora possamos prepará-los de muitas e variadas maneiras, hoje vamos preparar lentilhas cozidas com chouriço em nossa querida Thermomix.

FazServings 7

Ingredientes para fazer lentilhas com chouriço no Thermomix

300 g de lentilhas lavadas (mergulhe pelo menos 2 horas antes)
160 g de cebolas cortadas em quartos
120 g de pimentas vermelhas
2 dentes de alho
70 g de cenouras cortadas em quadrados
70 g de azeite extra-virgem
1 cda de paprica doce de Vera
100 g de chouriço cortado em fatias
100 g de fiambre
1 folha de louro
1 cdta de sal
800 g água

Preparação de lentilhas com chouriço no Thermomix

1

Adicione a cebola, o alho, a pimenta vermelha, as cenouras (se decidirmos não cortá-las à mão) e o óleo para o copo Thermomix. Nós dividimos por 6 segundos na velocidade 4.

2

Adicione a páprica doce da vera e salte 10 minutos para 100º

3

Adicione lentilhas, água, sal, louro, chouriço e presunto em cubos, programando 30 minutos / 100º / rotação inversa / colher de velocidade.

4

Sirva acompanhado de um fio de azeite com um toque de tomate frito e verde para decorar.

categoriacozinha

Ingredientes

300 g de lentilhas lavadas (mergulhe pelo menos 2 horas antes)
160 g de cebolas cortadas em quartos
120 g de pimentas vermelhas
2 dentes de alho
70 g de cenouras cortadas em quadrados
70 g de azeite extra-virgem
1 cda de paprica doce de Vera
100 g de chouriço cortado em fatias
100 g de fiambre
1 folha de louro
1 cdta de sal
800 g água

Instruções

1

Adicione a cebola, o alho, a pimenta vermelha, as cenouras (se decidirmos não cortá-las à mão) e o óleo para o copo Thermomix. Nós dividimos por 6 segundos na velocidade 4.

2

Adicione a páprica doce da vera e salte 10 minutos para 100º

3

Adicione lentilhas, água, sal, louro, chouriço e presunto em cubos, programando 30 minutos / 100º / rotação inversa / colher de velocidade.

4

Sirva acompanhado de um fio de azeite com um toque de tomate frito e verde para decorar.

Lentilhas com chouriço no Thermomix

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Ana Flavor