Maionese vegana no Thermomix

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

Receita para fazer uma maionese vegana cremosa no Thermomix

Maionese vegana no Thermomix

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Com esta maionese vegana no Thermomix você não terá desculpas para comer saudável e saboroso. Também conhecido como vegan mahona o vegan, este rico molho branco temperado e acompanhado por uma infinidade de pratos.

Nós explicamos como preparar esta versão requintada do maionese Tradicional, com a exceção de não conter nenhum ingrediente de origem animal, resultando em gorduras mais saudáveis ​​e menos impacto ecológico.

Recomendamos que você tente, não há como voltar atrás, uma vez que seu sabor, cremosidade e facilidade de preparação Thermomix.

Ouça cozinha, hoje vamos preparar um rico maionese sem ovo no Thermomix ideal para vegan / vegetariano / ovo intolerante / pessoas que querem ter uma boa aparência e se sentir bem 🙂

FazServings 10
PreparaçãoMinutos 3CozinharMinutos 3TotalMinutos 6

Ingredientes para fazer maionese vegana no Thermomix

300 g de azeite extra-virgem
150 g Bebida vegetal de amêndoa ou soja
1 / 2 colher de chá sal
1 cda de lecitina de soja
30 g de suco de limão
1 dente de alho (opcional)

Preparação de maionese vegana no Thermomix

1

Colocado no vidro do Thermomix o leite planta 150g de sua escolha, adicione o alho e sal meia colher de chá, triturada minuto velocidade 1 / 40 ° / 5.

2

Com o béquer, nós emulsionamos

3 minutos / 40 ° / velocidade 5

Imediatamente colocando todo o óleo na tampa, sem retirar o copo de forma que ele desça lentamente e tome ar e textura.

3

Abaixamos com a espátula a maionese vegetal das paredes do copo, adicionamos o suco de limão e programamos 6 segundos / velocidade 5.

4

Opcional: adicione 1 curcuma touch se quisermos que seja amarelo. Reserve na geladeira.

categoriacozinha, Identificações,

Ingredientes

300 g de azeite extra-virgem
150 g Bebida vegetal de amêndoa ou soja
1 / 2 colher de chá sal
1 cda de lecitina de soja
30 g de suco de limão
1 dente de alho (opcional)

Instruções

1

Colocado no vidro do Thermomix o leite planta 150g de sua escolha, adicione o alho e sal meia colher de chá, triturada minuto velocidade 1 / 40 ° / 5.

2

Com o béquer, nós emulsionamos

3 minutos / 40 ° / velocidade 5

Imediatamente colocando todo o óleo na tampa, sem retirar o copo de forma que ele desça lentamente e tome ar e textura.

3

Abaixamos com a espátula a maionese vegetal das paredes do copo, adicionamos o suco de limão e programamos 6 segundos / velocidade 5.

4

Opcional: adicione 1 curcuma touch se quisermos que seja amarelo. Reserve na geladeira.

Maionese vegana no Thermomix

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