Molho pesto Thermomix

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

É delicioso e pode te deixar com pressa, o molho Pesto no Thermomix é uma daquelas receitas que você não deve perder em seu livro de receitas. Molho pesto é uma receita italiana que leva manjericão, alho, pinhões e queijos e, claro, o nosso maravilhoso azeite extra-virgem.

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Eu disse o quanto gosto de comida italiana? Um bom prato de massa por semana não vai faltar na minha casa - e isso não é apenas por causa de sua praticidade, mas porque minha família adora.

Podemos usar queijo parmesão, Grana Padano ou Pecorino, também podemos misturar de acordo com a nossa preferência.

Recomendamos a nossa receita de macarrão fresco para acompanhar com este rico molho pesto.

Dica: se torrarmos os pinhões um pouco antes da receita, eles adicionarão mais sabor ao prato e você certamente irá gostar mais do resultado.

FazServings 4
PreparaçãoMinutos 2CozinharMinutos 5TotalMinutos 7

Ingredientes para fazer molho Pesto Thermomix

100 g De azeite extra-virgem
60 g Queijo parmesão, Grana Padano ou Pecorino
80 g Folhas de manjericão fresco
1 Dente de alho - grande
40 g Gramas de pinhões. Você pode usar cajus em vez disso.
1 com De sal

Preparação do Molho Pesto Thermomix

1

Brinde um pouco os pinhões ou castanhas de caju em uma panela sem óleo e fogo médio. Não passe, e não pare de movê-los ou eles vão queimar.

2

Com o copo limpo e seco, adicione o queijo parmesão (ou o seu substituto) e aplique os sopros turbo 4.

3

Adicione os pinhões ou castanhas de caju, as folhas de manjericão previamente lavadas, o dente de alho e o sal. Shred all por 15 segundos na velocidade progressiva 5-8.

4

Coloque o cálice em seu lugar e o thermomix na velocidade 2, adicione o óleo na tampa sem remover o cálice e suba para acelerar 5, para que ele seja incorporado lentamente em nosso delicioso molho Pesto caseiro.

Terminado! Você vê como é fácil preparar um delicioso molho Pesto caseiro com a Bimby? Deixe seus comentários 🙂

Ingredientes

100 g De azeite extra-virgem
60 g Queijo parmesão, Grana Padano ou Pecorino
80 g Folhas de manjericão fresco
1 Dente de alho - grande
40 g Gramas de pinhões. Você pode usar cajus em vez disso.
1 com De sal

Instruções

1

Brinde um pouco os pinhões ou castanhas de caju em uma panela sem óleo e fogo médio. Não passe, e não pare de movê-los ou eles vão queimar.

2

Com o copo limpo e seco, adicione o queijo parmesão (ou o seu substituto) e aplique os sopros turbo 4.

3

Adicione os pinhões ou castanhas de caju, as folhas de manjericão previamente lavadas, o dente de alho e o sal. Shred all por 15 segundos na velocidade progressiva 5-8.

4

Coloque o cálice em seu lugar e o thermomix na velocidade 2, adicione o óleo na tampa sem remover o cálice e suba para acelerar 5, para que ele seja incorporado lentamente em nosso delicioso molho Pesto caseiro.

Terminado! Você vê como é fácil preparar um delicioso molho Pesto caseiro com a Bimby? Deixe seus comentários 🙂

Molho pesto Thermomix

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Ana Flavor