Panquecas leves de aveia na Thermomix

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeNovato

Panquecas leves de aveia na Thermomix porque é possível cuidar de si mesmo e comer alimentos ricos. Esta deliciosa receita encanta crianças e adultos.

Panquecas leves de aveia na Thermomix

São fofas e muito saborosas por isso nada inveja às outras panquecas, o melhor de tudo é que estas panquecas são leves e têm um grande contributo proteico graças às claras de ovo - adicionalmente não têm mais gordura do que o pouco que o semilite proporciona. .

Se você gosta dessas panquecas, não deixe de experimentar o panquecas de maçã com canela na Thermomix

Truques para deixar as panquecas mais leves

  • Use adoçante em vez de açúcar. Use a conversão que cada fabricante explicou - eu uso stevia.
  • Coloque leite desnatado em vez de semi.
  • Use xaropes light - há muita variedade no mercado.
  • Em vez de xarope, sirva com frutas recém-cortadas e um pouco de iogurte.

 

 

Produtos4 Pessoas
Tempo de preparaçãomins 5Tempo de cozimentomins 10Tempo totalmins 15

Ingredientes para fazer panquecas leves de aveia na Thermomix

 1000 grs De aveia
 4 Claras de ovo
 50 grs Leite semidesnatado
 1 Pitada de sal
 1 colher Essência de baunilha
 ¼ colher Da casca de um limãoSó a parte amarela
 40 Gramas de açucarOu seu equivalente em adoçante. Eu uso stevia
 1 colher Fermento químicoEu uso pó real

Preparação de panquecas leves de aveia na Thermomix

1

Coloque a aveia no copo da Thermomix. Deve estar limpo e seco pois faremos aveia e a umidade pode atrapalhar o processo. Programe 20 segundos em velocidade progressiva 5-10.

Deve ser uma farinha fina como pode ser visto na foto.

2

Junte as claras em neve, podemos usar as gemas para outra sobremesa, por isso não jogue fora.

3

Adicione também o açúcar, o leite, a baunilha, as raspas de limão, a essência de baunilha e o fermento.

Programe 20 segundos em velocidade progressiva 5-8.

4

Deixe a mistura descansar por 10 minutos.

5

Aqueça uma frigideira e espalhe um pouco de óleo ou manteiga, acrescente uma porção da mistura de nossas panquecas de aveia com Thermomix e espere que as bolhas desse lado vire.

6

Doure do outro lado e retire do fogo. Repita isso com todas as panquecas.

7

Sirva as panquecas de aveia com mel ou calda, no meu caso usei uma de chocolate que tinha em casa 🙂

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Ingredientes

 1000 grs De aveia
 4 Claras de ovo
 50 grs Leite semidesnatado
 1 Pitada de sal
 1 colher Essência de baunilha
 ¼ colher Da casca de um limãoSó a parte amarela
 40 Gramas de açucarOu seu equivalente em adoçante. Eu uso stevia
 1 colher Fermento químicoEu uso pó real

Instruções

1

Coloque a aveia no copo da Thermomix. Deve estar limpo e seco pois faremos aveia e a umidade pode atrapalhar o processo. Programe 20 segundos em velocidade progressiva 5-10.

Deve ser uma farinha fina como pode ser visto na foto.

2

Junte as claras em neve, podemos usar as gemas para outra sobremesa, por isso não jogue fora.

3

Adicione também o açúcar, o leite, a baunilha, as raspas de limão, a essência de baunilha e o fermento.

Programe 20 segundos em velocidade progressiva 5-8.

4

Deixe a mistura descansar por 10 minutos.

5

Aqueça uma frigideira e espalhe um pouco de óleo ou manteiga, acrescente uma porção da mistura de nossas panquecas de aveia com Thermomix e espere que as bolhas desse lado vire.

6

Doure do outro lado e retire do fogo. Repita isso com todas as panquecas.

7

Sirva as panquecas de aveia com mel ou calda, no meu caso usei uma de chocolate que tinha em casa 🙂

Panquecas leves de aveia na Thermomix

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