Purê de batatas no Thermomix

autorZaida
ContagemDificuldadeFácil

Hoje trazemos para você um delicioso purê de batatas, cremoso e simples graças ao nosso Thermomix.

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Esta receita serve como guarnição para qualquer refeição, sendo ideal para acompanhar carnes e peixes. A receita tradicional é com leite, mas se você não gosta de leite ou em casos de intolerância à lactose, pode ser substituído por água.

FazServings 3
PreparaçãoMinutos 5CozinharMinutos 30TotalMinutos 35

Ingredientes para batatas trituradas na Bimby

800 g de batatas
400 g de leite
1 cdta de sal
50 g de manteiga
Pimenta e noz-moscada a gosto

Preparação de purê de batatas no Thermomix

1

Descasque e lave bem as batatas e corte-as em metades ou quartos. Coloque a borboleta nas lâminas, adicione as batatas, a água, o sal e programe por 30 minutos em 90º na velocidade 1.

2

Se as batatas não estiverem bem cozidas, isso depende muito do tamanho; agende mais alguns minutos.

3

Quando o tempo terminar, retire a borboleta e adicione a manteiga, tempere com pimenta e noz-moscada a gosto e programe por 30 mais segundos na velocidade 3.

4

Pode servir quente ou frio. Se você acompanhá-lo com algum tipo de carne no molho, tente colocar um pouco no purê. Coma! E não se esqueça de nos deixar um comentário ↓ ↓ ↓

categoria, Identificações

Ingredientes

800 g de batatas
400 g de leite
1 cdta de sal
50 g de manteiga
Pimenta e noz-moscada a gosto

Instruções

1

Descasque e lave bem as batatas e corte-as em metades ou quartos. Coloque a borboleta nas lâminas, adicione as batatas, a água, o sal e programe por 30 minutos em 90º na velocidade 1.

2

Se as batatas não estiverem bem cozidas, isso depende muito do tamanho; agende mais alguns minutos.

3

Quando o tempo terminar, retire a borboleta e adicione a manteiga, tempere com pimenta e noz-moscada a gosto e programe por 30 mais segundos na velocidade 3.

4

Pode servir quente ou frio. Se você acompanhá-lo com algum tipo de carne no molho, tente colocar um pouco no purê. Coma! E não se esqueça de nos deixar um comentário ↓ ↓ ↓

Purê de batatas no Thermomix

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Ana Flavor