Salmão com Maçã

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

Deliciosa receita de salmão com maçã, tudo em varoma, onde também aproveitamos a preparação do arroz branco como acompanhamento, tudo em um único cooction

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O salmão é uma das minhas comidas favoritas, seu sabor suave e suculência não têm comparação, e apenas nesta receita de salmão com maçã você notará sua versatilidade mais do que nunca. As frutas nos dão muito prazer ao cozinhar peixe ou carne, não tenha medo de arriscar que haja receitas deliciosas, como a que deixo abaixo.

A maçã pode ser amarela ou verde, pois sua acidez melhora o sabor do prato. O gotejamento de limão evitará ferrugem enquanto adiciona algum sabor.

Coloque mais frutas em sua dieta

Crie combinações espetaculares com frutas e carnes, correndo o risco de entrar na cozinha criativa. Depois de experimentar essas combinações, você adquire o truque e todos os dias suas receitas são mais ricas. As frutas combinam muito bem com o peixe e isso é conhecido pelos melhores chefs do mundo. Seja em reduções, molhos, ensopados, fritos ou de qualquer forma, você deve experimentar.

Boas gorduras

Ao escolher uma dieta equilibrada, devemos considerar não apenas a quantidade, mas também a qualidade dos ingredientes, sempre escolha peixes azuis ou gorduras boas, como o salmão, que nos ajudarão a equilibrar os níveis de colesterol no sangue graças ao conteúdo de ômega 3, fornecendo uma boa quantidade de proteínas, que ajudam na regeneração de todos os tecidos do corpo. Incluindo órgãos internos e externos. Outros nutrientes importantes são a vitamina B12 e os minerais iodo e zinco. Para isso, devemos acrescentar que, quando cozidos no vapor, mantêm melhor suas propriedades organolépticas enquanto suavizam o sabor do peixe. Se você tem filhos, saberá que o salmão também ajuda no desenvolvimento intelectual.

FazServings 3
PreparaçãoMinutos 3CozinharMinutos 27TotalMinutos 30

Ingredientes para fazer salmão com maçã

3 pedaços de salmão
2 maçãsIdealmente verde ou amarelo
1 com açucar
1 com de sal
AOVEAzeite Extra Virgem
Ervas provençais
1000 g água
350 g de arroz branco
1 limão
Um pouco de farinha

Salmão com preparação de maçã

1

Lave uma das maçãs e pique em fatias, deixando a pele mas removendo as sementes. Mergulhe-os com algumas gotas de limão para evitar que se oxidem. Coloque na base da bandeja de varoma e polvilhe com uma pitada de açúcar (muito pouco).

2

Pincele o salmão com EVOO ou manteiga derretida, sal e pimenta e polvilhe com um toque de ervas provençais. Coloque na bandeja do varoma, descansando na cama de maçã que fizemos na etapa anterior.

3

Adicione 1000 gramas (1L) de água ao copo Thermomix. Adicione colheres de chá 2 de sal e 20 gr de EVOO. Coloque o cesto no lugar e, neste local, o 350 gr de arroz branco, cubra e coloque o recipiente de varoma na tampa. Com maçãs e salmão. Programe minutos 28 na temperatura varoma na velocidade 4.

4

Enquanto estiver pronto, descascamos e cortamos a segunda maçã, retire as sementes e, em um saco, adicione um pouco de farinha, coloque os segmentos e misture.

5

Aqueça bastante óleo em uma panela e frite as fatias de maçã enfarinhada, até que estejam bem douradas dos dois lados.

6

Bandeja colocando o salmão, fatias finas de maçã, fatias de maçã frita e arroz. Podemos acompanhar com um pouco de molho como o holandês em pequenas quantidades, é delicioso todos juntos.

Espero que você tenha gostado desta deliciosa receita de salmão com maçã no Thermomix, tanto quanto eu - não se esqueça de compartilhar esta receita em suas redes sociais ou deixe-me um olá nos comentários, se gostou.

Ingredientes

3 pedaços de salmão
2 maçãsIdealmente verde ou amarelo
1 com açucar
1 com de sal
AOVEAzeite Extra Virgem
Ervas provençais
1000 g água
350 g de arroz branco
1 limão
Um pouco de farinha

Instruções

1

Lave uma das maçãs e pique em fatias, deixando a pele mas removendo as sementes. Mergulhe-os com algumas gotas de limão para evitar que se oxidem. Coloque na base da bandeja de varoma e polvilhe com uma pitada de açúcar (muito pouco).

2

Pincele o salmão com EVOO ou manteiga derretida, sal e pimenta e polvilhe com um toque de ervas provençais. Coloque na bandeja do varoma, descansando na cama de maçã que fizemos na etapa anterior.

3

Adicione 1000 gramas (1L) de água ao copo Thermomix. Adicione colheres de chá 2 de sal e 20 gr de EVOO. Coloque o cesto no lugar e, neste local, o 350 gr de arroz branco, cubra e coloque o recipiente de varoma na tampa. Com maçãs e salmão. Programe minutos 28 na temperatura varoma na velocidade 4.

4

Enquanto estiver pronto, descascamos e cortamos a segunda maçã, retire as sementes e, em um saco, adicione um pouco de farinha, coloque os segmentos e misture.

5

Aqueça bastante óleo em uma panela e frite as fatias de maçã enfarinhada, até que estejam bem douradas dos dois lados.

6

Bandeja colocando o salmão, fatias finas de maçã, fatias de maçã frita e arroz. Podemos acompanhar com um pouco de molho como o holandês em pequenas quantidades, é delicioso todos juntos.

Espero que você tenha gostado desta deliciosa receita de salmão com maçã no Thermomix, tanto quanto eu - não se esqueça de compartilhar esta receita em suas redes sociais ou deixe-me um olá nos comentários, se gostou.

Salmão com Maçã

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Ana Flavor