Receita para preparar um delicioso bolo de abacaxi invertido no Thermomix, passo a passo com todos os seus truques para você sair na primeira
Esse delicioso bolo de abacaxi foi preparado pela minha mãe, claro, naquela época sem termomix, adaptá-lo não era complicado e economizava muito tempo - principalmente na hora de limpar a louça.
Eu adoro abacaxi, tem algumas enzimas muito importantes - a bromelaína - que previne doenças como o câncer e retarda o envelhecimento por seus poderosos antioxidantes, tudo isso junto com seu poder diurético - como sozinho sempre que posso, e adiciono às minhas sobremesas a cada pouco.
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Preparar um bolo de abacaxi invertido é fácil, não diga o contrário - basta seguir as instruções que trago hoje à risca e respeitar os horários e ingredientes - cozinhar é químico e cada passo tem sua razão de ser .
Vamos preparar o bolo de abacaxi no Thermomix. Mantenha todos os ingredientes à mão antes de começar.
Ingredientes para fazer bolo invertido de abacaxi
Preparação de bolo invertido de abacaxi
Prepare o caramelo em uma panela funda, coloque no fogo com o açúcar, a água, a margarina e a garoa do suco de limão, não pare de mexer e remova quando dourar, diretamente para o fundo do molde que usaremos para o bolo . Use isso para impregnar o fundo e os lados dele.
Coloque fatias de abacaxi nesta base de caramelo, elas podem ser mais que 6 se o molde for largo. Coloque uma cereja no centro de cada fatia.
Pré-aqueça o forno a 180ºC e, se o forno permitir, coloque o calor para cima e para baixo, sem o ventilador.
Vamos usar as borboletas, então coloque-as nas lâminas do termômio e despeje os ovos 4 no copo juntamente com o açúcar e misture todos os minutos 8 a 37 a uma velocidade 4.
Quando terminar, adicione o óleo, uma pitada de suco de baunilha, iogurte e abacaxi. Misture todos os 35 segundos na velocidade 3.
É hora de adicionar a farinha e o fermento, eu recomendo ter peneirado antes se você quiser que o pão-de-ló seja mais esponjoso. Misture 20 segundos na velocidade 3 e remova a borboleta. Com a ajuda da espátula, misture tudo o que possa ter permanecido nas paredes com movimentos envolventes.
Despeje a mistura no molde do bolo que já tem nossas fatias líquidas de caramelo e abacaxi.
Asse por 30 minutos a 180 ° C (aqueça e desça) e verifique se está pronto com um palito de madeira ou uma faca, apenas picando o centro do bolo - isso deve sair completamente seco, se não, deixe um pouco mais de tempo no forno.
Quando estiver pronto, retire do forno e deixe aquecer. Em seguida, desenforme em um prato grande, girando o molde. Desfrute do nosso delicioso bolo de abacaxi invertido no Thermomix 🙂
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Ingredientes
Instruções
Prepare o caramelo em uma panela funda, coloque no fogo com o açúcar, a água, a margarina e a garoa do suco de limão, não pare de mexer e remova quando dourar, diretamente para o fundo do molde que usaremos para o bolo . Use isso para impregnar o fundo e os lados dele.
Coloque fatias de abacaxi nesta base de caramelo, elas podem ser mais que 6 se o molde for largo. Coloque uma cereja no centro de cada fatia.
Pré-aqueça o forno a 180ºC e, se o forno permitir, coloque o calor para cima e para baixo, sem o ventilador.
Vamos usar as borboletas, então coloque-as nas lâminas do termômio e despeje os ovos 4 no copo juntamente com o açúcar e misture todos os minutos 8 a 37 a uma velocidade 4.
Quando terminar, adicione o óleo, uma pitada de suco de baunilha, iogurte e abacaxi. Misture todos os 35 segundos na velocidade 3.
É hora de adicionar a farinha e o fermento, eu recomendo ter peneirado antes se você quiser que o pão-de-ló seja mais esponjoso. Misture 20 segundos na velocidade 3 e remova a borboleta. Com a ajuda da espátula, misture tudo o que possa ter permanecido nas paredes com movimentos envolventes.
Despeje a mistura no molde do bolo que já tem nossas fatias líquidas de caramelo e abacaxi.
Asse por 30 minutos a 180 ° C (aqueça e desça) e verifique se está pronto com um palito de madeira ou uma faca, apenas picando o centro do bolo - isso deve sair completamente seco, se não, deixe um pouco mais de tempo no forno.
Quando estiver pronto, retire do forno e deixe aquecer. Em seguida, desenforme em um prato grande, girando o molde. Desfrute do nosso delicioso bolo de abacaxi invertido no Thermomix 🙂
E qual é o iogurte em que etapa é lançada?
Obrigado por nos informar, corrigimos a receita para adicionar iogurte na etapa correspondente 🙂