Bolo invertido de abacaxi

autorChefe de cozinha
Contagem

Receita para preparar um delicioso bolo de abacaxi invertido no Thermomix, passo a passo com todos os seus truques para você sair na primeira

bolo de abacaxi thermomix

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Este delicioso bolo de abacaxi foi preparado pela minha mãe, é claro, na época sem thermomix, adaptá-lo não foi complicado e economiza muito tempo - especialmente na limpeza de potes.

Eu amo abacaxi, tem enzimas muito importantes - a bromelina - que previne doenças como o câncer e atrasa o envelhecimento devido a seus poderosos antioxidantes, tudo isso junto com seu poder diurético - eu como sozinho sempre que posso e adiciono às minhas sobremesas pouco

Experimente também o nosso delicioso Bolo Cold Cola no Thermomix

Preparar um bolo de abacaxi invertido é fácil, para não ser dito de outra forma - você só tem que seguir as instruções que eu trago para você hoje e respeitar os tempos e ingredientes - cozinhar é químico e cada passo tem sua razão de ser .

Vamos preparar o bolo de abacaxi no Thermomix. Mantenha todos os ingredientes à mão antes de começar.

FazServings 10

Ingredientes para fazer bolo invertido de abacaxi

Para o pão de ló
6 fatias de abacaxi em seu suco1 pode, vamos usar o suco
4 ovos médios
200 g açucar
100 g óleo de milhovocê pode usar girassol
125 g de iogurte naturalsem açúcar
200 g de farinha de confeitaria
16 g Levedura química tipo real
1 essência de baunilhaopcional
Para o doce
5 cda sopas de açúcar
1 cda água
1 cdta de margarina
1 gotejamento de suco de limão
Para decorar
Cereja azeda

Preparação de bolo invertido de abacaxi

1

Prepare o caramelo em uma panela funda, coloque no fogo com o açúcar, a água, a margarina e a garoa do suco de limão, não pare de mexer e remova quando dourar, diretamente para o fundo do molde que usaremos para o bolo . Use isso para impregnar o fundo e os lados dele.

2

Coloque fatias de abacaxi nesta base de caramelo, elas podem ser mais que 6 se o molde for largo. Coloque uma cereja no centro de cada fatia.

3

Pré-aqueça o forno a 180ºC e, se o forno permitir, coloque o calor para cima e para baixo, sem o ventilador.

4

Vamos usar as borboletas, então coloque-as nas lâminas do termômio e despeje os ovos 4 no copo juntamente com o açúcar e misture todos os minutos 8 a 37 a uma velocidade 4.

5

Quando terminar, adicione o óleo, uma pitada de baunilha e o suco da lata de abacaxi. Misture todos os segundos 35 na velocidade 3.

6

É hora de adicionar a farinha e o fermento, eu recomendo ter peneirado antes se você quiser que o pão-de-ló seja mais esponjoso. Misture 20 segundos na velocidade 3 e remova a borboleta. Com a ajuda da espátula, misture tudo o que possa ter permanecido nas paredes com movimentos envolventes.

Despeje a mistura no molde do bolo que já tem nossas fatias líquidas de caramelo e abacaxi.

7

Asse por 30 minutos a 180 ° C (aqueça e desça) e verifique se está pronto com um palito de madeira ou uma faca, apenas picando o centro do bolo - isso deve sair completamente seco, se não, deixe um pouco mais de tempo no forno.

8

Quando estiver pronto, retire do forno e deixe aquecer. Em seguida, desenforme em um prato grande, girando o molde. Desfrute do nosso delicioso bolo de abacaxi invertido no Thermomix 🙂

Ingredientes

Para o pão de ló
6 fatias de abacaxi em seu suco1 pode, vamos usar o suco
4 ovos médios
200 g açucar
100 g óleo de milhovocê pode usar girassol
125 g de iogurte naturalsem açúcar
200 g de farinha de confeitaria
16 g Levedura química tipo real
1 essência de baunilhaopcional
Para o doce
5 cda sopas de açúcar
1 cda água
1 cdta de margarina
1 gotejamento de suco de limão
Para decorar
Cereja azeda

Instruções

1

Prepare o caramelo em uma panela funda, coloque no fogo com o açúcar, a água, a margarina e a garoa do suco de limão, não pare de mexer e remova quando dourar, diretamente para o fundo do molde que usaremos para o bolo . Use isso para impregnar o fundo e os lados dele.

2

Coloque fatias de abacaxi nesta base de caramelo, elas podem ser mais que 6 se o molde for largo. Coloque uma cereja no centro de cada fatia.

3

Pré-aqueça o forno a 180ºC e, se o forno permitir, coloque o calor para cima e para baixo, sem o ventilador.

4

Vamos usar as borboletas, então coloque-as nas lâminas do termômio e despeje os ovos 4 no copo juntamente com o açúcar e misture todos os minutos 8 a 37 a uma velocidade 4.

5

Quando terminar, adicione o óleo, uma pitada de baunilha e o suco da lata de abacaxi. Misture todos os segundos 35 na velocidade 3.

6

É hora de adicionar a farinha e o fermento, eu recomendo ter peneirado antes se você quiser que o pão-de-ló seja mais esponjoso. Misture 20 segundos na velocidade 3 e remova a borboleta. Com a ajuda da espátula, misture tudo o que possa ter permanecido nas paredes com movimentos envolventes.

Despeje a mistura no molde do bolo que já tem nossas fatias líquidas de caramelo e abacaxi.

7

Asse por 30 minutos a 180 ° C (aqueça e desça) e verifique se está pronto com um palito de madeira ou uma faca, apenas picando o centro do bolo - isso deve sair completamente seco, se não, deixe um pouco mais de tempo no forno.

8

Quando estiver pronto, retire do forno e deixe aquecer. Em seguida, desenforme em um prato grande, girando o molde. Desfrute do nosso delicioso bolo de abacaxi invertido no Thermomix 🙂

Bolo invertido de abacaxi

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