Trufas de chocolate no Thermomix

autorChefe de cozinha
ContagemDificuldadeFácil

A melhor receita para trufas de chocolate em Thermomix, tão deliciosa quanto surpreendentemente fácil, explicamos passo a passo como fazer esta deliciosa sobremesa.

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Eu sempre surpreendo meus amigos com bombons de chocolate, alguns dos mais bem sucedidos são trufas de chocolate, acredite, esta receita tem fãs no meu escritório, até mesmo uma companheira que comprou a Thermomix só por fazer essas trufas como Eu elaborei em casa.

Certifique-se de ter todos os ingredientes em casa antes de começar, também que o copo Thermomix esteja limpo e seco. Tudo o que resta é seguir as instruções passo a passo

Estas trufas de chocolate Thermomix são o presente ideal no Dia das Mães, aniversários para surpreender o seu parceiro, aniversário, dia de secretariado, dia da vovó ou qualquer outro feriado que você pode pensar - muito versátil 🙂

FazServings 36
PreparaçãoMinutos 5TotalMinutos 5

Ingredientes para fazer trufas de chocolate no Thermomix

160 g de chocolate ao leite
160 g fondant de chocolate
100 g de creme líquido
10 g de leite condensado
Para decorar
lascas de chocolate
Opcional
50 g de uísque

Preparação de trufas de chocolate no Thermomix

1

Coloque o creme no copo Thermomix e programe 5 minutos / velocidade 2 / 100ºC. Enquanto isso, pique os dois tipos de chocolate, você pode fazê-lo com a mão, o importante é que você não coloque o comprimido inteiro, porque levaria muito tempo para derreter.

2

Adicione o chocolate ao leite e o fondant, programe 45 segundos na velocidade 8 para que tudo esteja bem integrado, se você ver algum aglomerado sobrando adicione um pouco mais de tempo.

3

Adicione o leite condensado e uísque (opcional, se você não adicionar uísque substituir com leite integral 20g) misture tudo na velocidade 6 por 15 segundos. Deixe a mistura repousar por cerca de 15 minutos e depois 1 hora na geladeira.

Nesta etapa você também pode adicionar nozes picadas, ou um dos meus favoritos: flocos de milho esmagados, um toque crocante muito desejável.

4

Quando a mistura "durar", use duas colheres para fazer uma bola. Você pode colocar um pouco de óleo neles para ajudá-lo a não aderir à mistura e ser mais fácil de manusear. Agora banhe as bolas em pedaços de chocolate ou cacau em pó, para que não fiquem grudados. Guarde-os na geladeira e aproveite-os sempre que quiser.

Você também pode usar coco ralado, colacao ou macarrão colorido - liberte sua criatividade culinária 🙂

categoriacozinha, Identificações,

Ingredientes

160 g de chocolate ao leite
160 g fondant de chocolate
100 g de creme líquido
10 g de leite condensado
Para decorar
lascas de chocolate
Opcional
50 g de uísque

Instruções

1

Coloque o creme no copo Thermomix e programe 5 minutos / velocidade 2 / 100ºC. Enquanto isso, pique os dois tipos de chocolate, você pode fazê-lo com a mão, o importante é que você não coloque o comprimido inteiro, porque levaria muito tempo para derreter.

2

Adicione o chocolate ao leite e o fondant, programe 45 segundos na velocidade 8 para que tudo esteja bem integrado, se você ver algum aglomerado sobrando adicione um pouco mais de tempo.

3

Adicione o leite condensado e uísque (opcional, se você não adicionar uísque substituir com leite integral 20g) misture tudo na velocidade 6 por 15 segundos. Deixe a mistura repousar por cerca de 15 minutos e depois 1 hora na geladeira.

Nesta etapa você também pode adicionar nozes picadas, ou um dos meus favoritos: flocos de milho esmagados, um toque crocante muito desejável.

4

Quando a mistura "durar", use duas colheres para fazer uma bola. Você pode colocar um pouco de óleo neles para ajudá-lo a não aderir à mistura e ser mais fácil de manusear. Agora banhe as bolas em pedaços de chocolate ou cacau em pó, para que não fiquem grudados. Guarde-os na geladeira e aproveite-os sempre que quiser.

Você também pode usar coco ralado, colacao ou macarrão colorido - liberte sua criatividade culinária 🙂

Trufas de chocolate no Thermomix

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Ana Flavor